قیمت بادام زمینی سفید شده بستگی به ایرانی و یا خارجی بودن و همچنین تفت خورده و یا خام بودن و یا میزان تازه بودن آن دارد.
بادام زمینی سفید شده
منظور از بادام زمینی سفید شده بادام زمینی است، که پوست قرمز و نازک آن توسط دستگاه پوست گیر جدا شده باشد.
این محصول به دو نوع موجود میباشد.
نوع یکم آن بادام زمینی سفید تفت داده شده و نوع دوم آن بادام زمینی سفید خام و خارجی میباشد.
نوع یکم آن یعنی بادام زمینی سفید تفت داده شده، اغلب برای کرهگیری و در بعضی مواقع برای آجیلی استفاده میکنند.
از نوع دوم آن که به صورت خام هست و اکثرا از خارج وارد میشود.
این محصول به منظور روغن گیری و روکشدار کردن در طعم های مختلف از آن استفاده میکنند.
در بادام زمینی که به منظور کره گیری استفاده میکنند.
باید بدون پوست باشد چرا که باعث تلخی محصول نهایی میشود.
همچنین باعث تیره شدن کره آن نیز میباشد.
بادام زمینی سفید خام را در بستههای وکیوم شده وارد می کنند.
این نوع نسبت به ایرانی کوچکتر و اکثرا چینی و هندی میباشند.
قیمت بادام زمینی سفید شده
قیمت بادام زمینی سفید شده تفت خورده بستگی به نوع جنس آن یعنی خارجی و ایرانی بودن متفاوت است.
در سالهای جاری به خاطر یک سری شرایط که در مقاله های قبلی به آن ها پرداختیم شاهد افزایش قیمت بادام زمینی ایرانی هستیم.
همین عامل باعث شده که قیمت بادام زمینی ایرانی تفت خورده سفید، بیشتر از نوع خارجی آن باشد.
از جهتی چون بادام زمینی ایرانی با طعم و مزه فوق العادهای که دارد.
باز در بازار کشور، خواهان زیادی دارد.
معمولا بادام زمینی هندی که برای کره گیری سفید شده و پوست گیری میشود. این عمل داخل کشور انجام میگیرد.
بادام زمینی هندی سفید شده برای کره گیری قیمت پایینی را نسبت به ایرانی دارد.
این نوع اکثرا در کارخانههای صنایع غذایی کاربرد بیشتری علاوه بر کره گیری دارد.
نوع دوم آن یعنی بادام زمینی سفید شده خام، قیمت مطلوب و پایینی را نسبت به تفت خورده دارد.
و اغلب برای روکشدار کردن و روغن کشی مورد استفاده قرار میگیرد.
قیمت آن به علت این که تفت نخورده و از وزن آن کاسته نشده همچنین هزینه های کارگاهی ندارد پایینتر است.
برای پوست گیری کردن از بادام زمینی خام نیاز به دستگاههای پیشرفته پوستگیری و نوع بادام زمینی متفاوت نیاز است.
بادام زمینی سفید شده تازه
بادام زمینی سفید نوع اول یا تفت خورده که برای کره گیری فرآوری میشود.
باید برای حفظ تازگی بعد از سفارش مشتری تفت داده بشود.
همین روند سفارش مشتری و تفت بادام زمینی را شرکت بزرگ سان سیتی رعایت کرده و بادام زمینی تازه را بدست مشتری می رساند.
در مورد بادام زمینی خام یا نوع دوم سفید شده مورد تازگی زیاد مهم نمیباشد.
چون بعدا تفت خورده و تازگی تفت خورده را خواهد داشت.
در این نوع بادام زمینی تازگی برداشت آن از سر مزرعه مهم است.
باید بار تازه برداشت سال جاری باشد تا بتوان آن بار را تازه نامید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.